2015年5月13日水曜日
2015年4月29日水曜日
2015年4月28日火曜日
2015年3月14日土曜日
桃 つきかがみ 摘蕾
桃の摘蕾です。昨年初成りのつきかがみ、今年はしっかり摘蕾をしました。桃は果実が重いので上向きの実は結果として摘果します。ならば蕾のうちに落として樹の体力を温存しようというかんがです。ただし花の時期に花が少ないのは寂しいですね。
2015年3月11日水曜日
サントリー白州蒸留所限定ウィスキー
そのお酒は白州第三蒸留所に寝っていた?でしたっけ?直火蒸留、木桶上面発酵、ストロング&フレーバーが第三蒸留所の特長であった。今は第二蒸留所になったのかなぁ。久々にここでしか買えない名もないボトルを買ってきた。ストロングで上手い。
2015年3月10日火曜日
2015年2月28日土曜日
ナベリーナ収穫
ナベリーナ初収穫。ナベリーナはオレンジの品種です。特長は無核で酸味が少なく糖度以上の甘さを感じます。食べた感想は肉質が緻密でジューシー、ものすごく美味しいです。オレンジってこんなに美味しいんですね。写真を撮る前に食べてしまいました。完全無農薬で栽培しましたので皮はジャムにします。
2015年2月17日火曜日
2015年2月12日木曜日
品種不明グリーンアボカド
写真奥がハス、手前のデカイのが品種不明の熟しても黒くならないグリーンアボカドです。かなりの大きさですがスジもなくクセもなく食味は上品です。もしかしたら形や種から想像するにピカートンの大きいものかもしれません。
2015年2月10日火曜日
静岡スマッチネゴ、メニューからポーランド料理が消える
静岡市のポーランド料理店スマッチネゴ(ポーランド語で召し上がれの意味)のメニューからポーランド料理が消えました。これにより東京、名古屋、静岡にあったポーランド料理が食べられる店は日本から無くなりました。とても残念です。
追記、栃木県宇都宮市にポーランド料理のお店をみつけました。店名は【Smok Wawelski】行かなくては!
2015年1月26日月曜日
2015年1月6日火曜日
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